压实责任强监管把好食品安全关

压实责任强监管把好食品安全关校园食品安全，事关千家万户。春夏季温度高、湿度大，食品容易腐败变质，为切实保障校园食品安全，高新区市场监管局结合党史学习教育我为群众办实事实践活动，扎实开展校园食品安全专项检查，通过强化隐患排查，严防严管严控食品安全风险，切实守护校园食品安全。一是加大资格清查筑牢防护网。针对校园及其周边食品销售经营户，全面核实食品销售者主体资格，规范引导符合食品经营条件标准和相关要求的食品销售者办理食品经营许可证、河南省食品小经营店登记证。二是强化排查筑牢监管网。按照横向到边、纵向到底原则，坚持辖区学校食堂校校到、处处查，从食堂餐饮服务许可、食品安全管理制度、从业人员培训体检、原料购存、索证索票、加工制作、食品留样、清洗消毒等方面进行全方位、立体式检查，切实规范学校食堂管理，防范劣质食品进入学生餐桌。图为市场监管局副局长魏振宏带队开展学校食堂检查三是落实责任筑牢责任网。专项整治中，执法人员积极督促学校食堂、校园周边食品经营者进行开展自检自查，建立健全并严格落实索证索票、进货查验等制度，排查风险隐患，及时处置过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品，进一步推动食品安全主体责任落实。四是强化宣传筑牢共治网。利用发放宣传页、校园广播、LED屏幕、食品安全宣传栏等媒介着力向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识。同时全面推进中小学校校园食堂互联网+透明厨房建设，鼓励广大师生和群众积极参与餐饮服务食品安全管理，截止目前全区中小学、幼儿园食堂已全部完成互联网+明厨亮灶平台建设工作，实现对学校食堂食品安全的智慧监管。五是常抓不懈筑牢长效网。校园食品安全一直是群众关注的热点、焦点，也是食品安全监管的重点。加强校园食品安全绝不能一阵风浅尝辄止，区市场监管局将持续加强部门联动，建立长效监管机制，切实做到我为群众办实事，为广大师生营造安全、放心的校园就餐环境，全力筑牢校园食品安全第一道防线

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