瞧一瞧：做八宝饭如何配料用这配料做味道很棒

用这配料做味道很棒

下面为大家介绍一下八宝饭的做法

自制八宝饭

材料

紫薯，核桃，莲子，葡萄干，枣子，糯米。

做法

1紫薯煮熟，搅拌机打碎，待用。

2煮了紫薯的水泡糯米六小时，莲子泡6小时，枣子和葡萄干泡一小时，泡好的糯米蒸熟，拌糖待用。

3核桃泡20分钟，用刀压碎，锅烧油放压碎的核桃入锅，小火，跟炒花生一样炒，快熟的时候倒进打碎的紫薯，做成紫薯核桃泥。

4取蒸熟的糯米和泡好的材料装碗，紫薯核桃泥在最上面，上笼蒸30分钟，翻碗装盘即可。