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湖北浠水县举办食品企业落实质量安全主体责任培训班

发布时间:2020-03-23 11:10:02 阅读: 来源:茶盘厂家

为进一步落实食品生产加工企业(小作坊)质量安全主体责任,保障食品质量安全,切实维护广大群众的身体健康,湖北省浠水县质监局于8月10日至11日率先在黄冈市举办了一期全县食品生产加工企业(小作坊)落实质量安全主体责任培训班,全县共124家食品获证企业及小作坊业主参加了培训。

培训班上,浠水县质监局段琼副局长和县工商局消保分局朱咏林副局长分别作了动员讲话,指出食品生产加工企业(小作坊)要增强做好落实质量安全主体责任的紧迫感和责任感,要以落实主体责任为契机,全面建立食品质量安全长效机制,要抓好对职工的再教育、再宣贯。

黄冈市质监局食品科副科长郭成标通报了全国近期食品质量安全事件及处理情况,并结合及其,详细讲解了国家质检总局、及食品添加剂的使用、管理和注意事项。县质监局段琼副局长讲解了以“做好良心买卖”为主题的食品科学知识和行业道德伦理知识。培训期间,县质监局还与参训企业和小作坊业主现场签订了、、,提醒企业负责人要严格把好企业进、出厂关,落实好管理制度和档案制度,索证索票制度等。培训结束后,该局对参训人员进行了考试,考试成绩将记入企业和小作坊的信用档案。

通过培训,各食品生产加工企业和小作坊的食品质量安全意识有了进一步提高,对食品质量安全主体责任有了更深刻的了解,对督促企业从源头抓好食品质量,保障全县食品质量安全起到了积极的推动作用。(陈鹏)

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