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天津市红旗农贸批发市场2005年5月份综合情况分析

进入5月份立夏以来，气温显著升高，昼长夜短，农作物进入旺盛生长的一个重要季节。虽然本月出现了几次降雨天气，但对市场供应并没有造成明显影响，而适时的降雨对农作物的生长却启到了一定的利好作用。市场内河北、山东部分地区和本地郊县的各种露地蔬菜源源上市，其中包括新白菜、新土豆、新葱、新胡萝卜、新冬瓜、新葱头、豇豆等品种，还有安徽的青椒、江苏的卷心菜、河南的新蒜头等，大部分品种都呈季节性下降，只有菠菜、白菜、芹菜、土豆、大葱、胡萝卜等少数品种受生长周期、新老品种交替、种植面积减少等原因出现上涨。　　根据本月份在对各种蔬菜价格的综合统计结果中显示，其中19个主要品种的月平均批发价格为1.28元/公斤，与上月环比-20%，菠菜、白菜陡升55.8%、78.8%，大葱、芹菜、土豆上涨6.67%、16.3%、20.6%，胡萝卜、冬瓜、油菜小幅上涨3.42%---4.42%。其余品种的降幅依次为蒜苔52.6%、西葫40.4%、黄瓜37%、豆角30.2%、韭菜27.1%、青椒25.7%、茄子25.4%、卷心菜25%、西红柿17.9%、葱头10.6%，菜花略降。与上年同期相比，月平均批发价格+12.3%，只有青椒基本持平，芹菜、胡萝卜、冬瓜、大葱、葱头低于同期4.76%---40.9%以外，白菜、卷心菜、西葫陡升，其余品种有不同程度的小幅上涨至大幅上涨。其它还有生姜的月平均批发价格环比-13.2%，同比-36.3%。大蒜（储存蒜）环比+42.2%，同比+66.4%。本月水萝卜的上市量减少，销售期缩短，月平均批发价格环比-11.2%，同比+67.3%。预计下月，在露地蔬菜的上市品种和数量继续增加情况下，蔬菜价格还将会有一定的下调空间。　　本月份，随着沙白瓜、郁金香瓜、丰田瓜、香瓜、油桃、五月鲜、樱桃、鲜杏、桑叶、荔枝、李子等应季鲜果上市量的增加，价格逐渐下降。只有菠萝、草莓的价格受市场需求量和上市量不稳定的影响较为波动。而储存的苹果、梨在上市量减少的情况下，价格出现回升。不过本月水果的总体价格由于季节性原因始终保持稳中有降的趋势，而且低于同期6.69%。另外，本月中上旬山东京欣西瓜批量上市，价格持续下降，但由于今年的气温较为凉爽，消费者需求不大，明显供大于求，市场交易尚慢，月总成交量同比减少28.9%，而在下旬随着气温的升高，成交量开始增加，同时由于前期的货源积压，现日平均批发价格降至1.20元/公斤左右，低于同期近20%，月末的成交量最高已达到60多万公斤。还有今年菠萝的上市期与上年同期相比大大延长，日成交量在8---15万公斤，高于同期60%，同期价格也同样波动。预计下月的水果上市品种将继续丰富，价格会有所波动，但总体上还将保持稳中有降的趋势。　　5月份市场的蔬菜、水果等总计成交量为3616万公斤，与上年同期相比+17.9%，成交额7468万元，与上年同期相比+17.9%。其中蔬菜成交1605万公斤，同比+17.3%，成交额2444万元，同比+37.6%；水果成交1990万公斤，同比+18.2%，成交额4992万元，同比+10.2%；其它成交21万公斤，成交额32万元。（王凤刚.2003.5.27）

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