【资讯】天津市红旗农贸批发市场2005年大白菜销售情况分析毛柘藤

天津市红旗农贸批发市场2005年大白菜销售情况分析

自10月中下旬，本市场内的大白菜开始大量上市，依旧以河北省唐山市玉田地区为主，至11月7日立冬以来一直保持增多趋势，价格也始终保持下降，目前的平均批发价格已降至0.30元/公斤。同时作为老百姓冬季的主要消费品种，仍是市民的首选，大白菜也已经进入一个销售旺季。不过，根据市场的监测统计，今年大白菜的上市和成交与上年同期相比分别减少28.6%、33%，价格同比上涨近50%。　　根据市场从有关部门和各大市场发布的信息中，北方大部分地区并没有因为去年少有的偏低价格和“菜贱伤农”的现象而受到影响，相反都积极采用了优良品种来增强市场竞争力，迎合吸引消费者，加之今年的晴好的适宜天气，大白菜不仅长势良好产量增加，品质也明显提高。而今年大白菜价格上涨的主要原因是由于今年夏季南方部分地区受台风、暴雨等自然灾害的影响，蔬菜生产遭受损失，出现短缺，而目前正是北方大白菜的集中收获上市期，因此对其需求增加，带动了其价格上涨。另一方面，由于今年的气温下降缓慢，使得各地的蔬菜上市与往年相比相对较为充足丰富，同时消费者购买承受力的增强，减少了消费的盲目性，购买积极性不高，大都是一棵、两棵的随吃随买，在一定程度上影响了大白菜的成交。　　但总体上，由于今年南方需求的增加，缓解了市场供给压力，大白菜的丰产没有出现供大于求，价格也相对较为合理。预计后期的价格在现有基础上不会有大的下降。（王凤刚.2005.11.11）

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