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天天养生滋味食谱杂菇浸支竹

发布时间:2020-03-04 18:43:43 阅读: 来源:茶盘厂家

天天养生滋味食谱 杂菇浸支竹

天天养生滋味食谱 杂菇浸支竹

支竹食味清淡,可通过凉拌、炒制、焖煮等形式烹出各种佳肴,这次推荐以杂菇配搭做汤。

材料:鲜支竹300克、鲜冬菇50克、草菇50克、唐芹30克、碎瑶柱(水发后)15克、虾米(水发后)15克、蒜头(去衣)15克、葱段25克、姜片25克、胡椒10粒,姜汁、米酒、盐、糖、鸡汤各适量。

做法:鲜支竹浸开后切成段备用;鲜冬菇洗净切件备用;草菇洗净切片备用;唐芹洗净切丝备用;煮开鸡汤,下适量姜汁、米酒,加入胡椒粒、碎瑶柱、虾米和姜片,以中火煮10分钟,调味后加入鲜支竹和鲜冬菇、草菇片、唐芹、葱段,滚开即成。

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